Как вырастить имбирь дома, на даче, в теплице.
Имбирный корень, пряность.
Имбирь как декоративное комнатное растение.
Имбирь – пряное, лечебное и декоративное растение. Корень имбиря обладает многими полезными свойствами и применяется для лечения простуды, от морской болезни и даже для похудения. Читайте о выращивании имбиря дома и на даче, а также об условиях хранении урожая корней имбиря
Имбирь лекарственный (Zingiber officinale) из семейства имбирных - тропическое корневищное растение с удлиненными поочередными линейными листьями, напоминающее на вид высокую траву. Помимо имбиря лекарственного в семействе имбирных есть другие пряные культуры (кардамон, куркума, имбирь японский), а также декоративные растения (алпиния, сиамский тюльпан, глобба, имбирная лилия – гедиедихиум, кемпферия, николайя).
Имбирь формирует узкие псевдостебли из нескольких листьев, плотно свернутых в трубочку. Корень имбиря в реальности является корневищем (подземным стеблем) и на вид немного напоминают руку с фалангами пальцев. При выращивании дома имбирь в горшке достигает 70-100 см. Все части имбиря обладают изысканным лимонным ароматом.
Имбирь: выращивание урожая корней
В домашних условиях умеренного климата имбирь выращивают как однолетнее растение. Запаситесь наиболее свежим, гладким и блестящим корнем из магазина или с "восточного" рынка. Для выращивания нам потребуется кусочек корня имбиря, состоящий хотя бы из пары секций с живыми почками (аналогично посадке картофеля). Если корень имбиря немного подсох, подержите его в теплой воде в течение нескольких часов, чтобы пробудить спящие почки. Иногда в тепле и на свету корень имбиря сам пускает зеленые ростки (см. фото).
Ранней весной поместите корень имбиря горизонтально почками вверх в большой и широкий горшок или контейнер с качественным грунтом для овощей. Грунт предварительно смешайте с удобрением для корнеплодов (с высоким содержанием фосфора), как рекомендовано на упаковке. Прикапывать корень имбиря следует не очень глубоко, почки должны быть прикрыты почвой лишь на пару сантиметров.
Пока не появятся первые всходы, полив имбиря должен быть минимальным, только для поддержания грунта в слегка влажном состоянии. Хороший дренаж – абсолютно необходимое условие выращивания имбиря, при застое воды корень имбиря загнивает. Со времени появления первых всходов и до конца лета подкармливайте имбирь общим удобрением раз в 2-3 недели.
Если лето теплое или жаркое, горшок с имбирем можно вынести на балкон, лоджию, террасу или поставить в саду или в теплице. Держите имбирь на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Защищайте растение от ветра. Имбирь любит разреженный свет, высокую температуру и высокую влажность, поэтому условия теплицы с небольшим притенением в середине дня хорошо подходят для имбиря. Полив имбиря должен быть обильным в жару и умеренным при понижении температуры. Имбирь хорошо отзывается на опрыскивание.
В начале осени горшок с имбирем лучше занести в светлое теплое помещение. К середине осени полив уменьшают и постепенно дают грунту в горшке подсохнуть, это стимулирует имбирь к дополнительному развитию корневища. Когда листья и стебли имбиря увяли, корень имбиря можно аккуратно выкопать, очистить от земли (при необходимости - вымыть), а затем тщательно просушить в теплом вентилируемом помещении. Храните корень имбиря в сухом темном шкафу или в овощном отделении холодильника в пакете в течение нескольких месяцев. Корень имбиря можно заморозить.
Имбирь как декоративное домашнее растение
Цветение имбиря - редкое явление в средней полосе России и в средней Европе. Однако при соблюдении всех условий выращивания имбиря (высокие температуры и влажность одновременно с защитой от прямых солнечных лучей), как говорят, имбирь может и зацвести. Имбирь выпускает цветок на длинном прикорневом стебле. Цветок имбиря светло-желтого цвета с лиловым краем, окружен прицветниками.
Если вы выращиваете имбирь в качестве декоративного растения и приоритетом для вас является не корень, а цветение имбиря, то сажайте корень имбиря в небольшой по объему горшок и не выкапывайте корневища на зиму после увядания верхней части растения хотя бы несколько лет. Зимующие в горшке спящие корневища имбиря требуют минимального полива для поддержания почвы в слегка влажном состоянии. При возобновлении роста имбиря весной возобновите регулярные поливы и подкормки удобрением для красивоцветущих домашних растений (с высоким содержанием калия). Можно также использовать удобрение для томатов или цветущих кустарников.
Материал и фотографии: Оксана Джетер, CountrysideLiving.net
Талла Васильевна! Большое спасибо за присланные растения. Все ирисы прибыли в отличном состоянии несмотря на жару. Это был мой первый заказ у Вас и уверенна что не последний . Просматривая Ваш каталог - не знаешь что и выбрать; все сорта прекрасны. Очень благодарна за щедрые подарки. Всего Вам наилучшего!!
Талла Васильевна! Спасибо огромное за присланные ирисы. Весь посадочный материал был отличного качества, прекрасно перенес транспортировку в жару. Все корневища прижились. Отдельная благодарность за щедрые подарки!!!
Добрый день! Таллочка, огромное спасибо за заказ, сегодня получила. Сильные веера, очень хорошие корни. Спасибо за подарки. Буду просматривать и заказывать далее. Очень люблю ирисы. Всего хорошего.
Добрый день, Талла Васиьевна. Мы работаем с вами не первый год. С вами работать одно удовольствие. Всегда звоните, уточняете заказ. Все позиции приходят точно по заказу. За подарочки приношу огромную благодарность. Благодаря вашим ирисам, наш сад благоухает и радует глаз весной!
Здравствуйте, Талла Васильевна. Это был мой первый заказ у Вас и уверенна что не последний . Посылочку получила ещё где-то в середине июля, но всё забывала написать отзыв. Ирисы заказывала для мамы. Она очень довольная таким сюрпризом. Делёночки пришли в идеальном состоянии с хорошей корневой системой. Спасибо Вам огромное за подарочки. Мы с мамой были приятно удивлены. С нетерпением будем ждать, когда ирисы порадуют нас своей красотой.
Отримала своє замовлення. Все в чудовому стані. Велика подяка за подарунки - приємний бонус. Вже відвоювала собі на наступний рік ще частинку дачі під квіти, так що чекайте на замовлення в настуному сезоні)
Талла Васильевна получила свой заказ.Ирисы хорошего качества.Благодарю за подарочки,было приятно их получить
!
Огромное спасибо за ваши ирисы! Лопатки в идеальном состоянии. Очень приятно получить подарок! Буду рада стать постоянным клиентом.
Добрый день. Талла Васильевна ,28.05.19г. получила от Вас лопатки розовой опунции 2шт и одну желтую в подарок. Очень хорошие росточки. Дошли в прекрасном состоянии. Уже растут на своем новом месте. За подарочек отдельное спасибо. На 2-х лопаточках даже бутончики есть . Я оставила их. Рука не поднялась убирать их и, по моему, они немного уже увеличились. Но не знаю, можно ли? С нетерпением буду ждать цветения. Как зацветут отпишусь. Спасибо за труд. Серьезная фирма. Рекомендую всем, можно доверять, товар отличного качества. Еще раз огромное спасибо. Сбылась моя мечта.
Талла Васильевна, огромное спасибо за присланные цветы!!! Сегодня у нас стоит прекрасная солнечная погода и я вот собираюсь идти высаживать всё то, что Вы мне прислали. Я в диком восторге от полученной посылочки. Огромное Вам спасибо за оперативность и качество обслуживания. А уж за приятные сюрпризы я вообще молчу! БЛАГОДАРЮ!!! С Вами было очень приятно общаться. Я услышала для себя много полезной информации. Всё. Ухожу на свои клумбы. И до встречи в новом сезоне!!!